Oude Geuze Brett-Elle. Oude Geuze. Traditionell ofiltrerad blandning av egenproducerad lambic, spontanjäst. Gjord med olika årgångar av lambic, lagrade på ekfat. 6,3%.
40 kr/glas
Oude Kriek Schar-Elle. Traditionell ofiltrerad blandning av egenproducerad lambic. Spontanjäst, lagrat på ekfat. Lambicblandningen har fått macerera med färska 'Schaarbeekse' -körsbär i 6 månader. 6,2%
50 kr/glas
Juicy & Wild Muscar-Elle. Unik ofiltrerad blandning av egenproducerad lambic, spontanjäst, lagrat på ekfat. Lambicblandningen har fått macerera med Muscaris-druvan som växer i Limburg, Belgien. 8,8%
60 kr/glas
Juicy & Wild Blue-Belle. Unik blandning av egenproducerad lambic, lagrad på ekfat.
Lambicen har fått macerera med Muscat Bleu druvor (blåa druvor) från Limburg,
Belgien. Spontanjäst, ofiltrerad och opastöriserad. 750ml. 8%
60 kr/glas
Vi serverar också öl från fat
Kriekenlambic 6%
Basen till Oude Kriek Jart-Elle, traditionell blandning av egenproducerad lambic, lagrad på ekfat. Lambicen har fått macerera med färska körsbär i 6 månader. Spontanjäst, ofiltrerad och opastöriserad
50 kr/glasMuscaris lambic 8,8%
Basen
till Muscar-Elle (se ovan!), lambic med den gröna druvan Muscaris (odlat i Limburg,
Belgien).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.