Beskrivning
Röd, medelintensiv färg. Doften karakteriseras av tydlig röd frukt. Strukturen är elegant, med samma toner av röd frukt som lätt associeras med likör av röda bär.
Druvor
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão och Tinta Barroca.
Vinifiering och lagring
Manuell skörd i korgar om 20 kg. Druvorna är helt avstjälkade innan de pressas i vinpressar. Lagrad 2 år på fat. Vinet har inte stabiliserat genom kyla och har bara genomgått lätt filtrering. Total mängd syra: 3,8 g/l. Baumé: 3,1. Alkoholhalt: 19,5%.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.